Publicações em Revistas Nacionais na área de BQA

2010

Delgadillo, I.; Coimbra, M.A.; Rudnitskaya, A.; Rocha, S.M. (2010) “Um olhar instrumental sobre o Vinho”, Enovitis, 19, Jan/Fev/Mar 2010, 30-33.

Nunes, C., Rocha, S. M., Saraiva, J. A., Lopes da Silva, J. A., Mendo, S., Rodrigues, A., Coimbra, M. A., “Será possível conservar vinho sem adição de sulfuroso?”, 2010, Enovitis  Nº 19, Jan-Mar, pp. 44-47.


2012

Nunes, C., Cunha, A., Maricato, É., Lopes da Silva, J.A., Mendo, S., Rodrigues, A., Amado, O., Coimbra, M.A.,Utilização de uma película de quitosana na produção de vinhos brancos, Enovitis, Abril-Junho 2012, Vol. 19, pp. 26-29.

Nunes, C., Cunha, A., Maricato, E., Santos, M., Lopes da Silva, J.A., Mendo, S., Rocha, S.M., Saraiva J., Coimbra, M.A., Desenvolvimento de metodologias para a produção de vinho sem adição de anidrido sulfuroso, 127º Boletim da Sociedade Portuguesa de Química, Out-Dez 2012, pp. 39-44.















última atualização a 19-09-2013
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